JAVA TIMES CAFFÉ comenzó hace más de 15 años como una organización dedicada a la industria del café en los Estados Unidos. Las operaciones mexicanas comenzaron en 1999 en la ciudad de Torreón, Coahuila como una tostadora de café y distribuidor de productos y equipo relacionados con el café, cubriendo el país entero de México. Esto se logró con el apoyo de las empresas hermanas en los Estados Unidos. Al final de ese año, se abrió la primera cafetería de JAVA TIMES CAFFÉ, ubicada en el Centro Comercial de Galerías Laguna en Torreón. El éxito fue tan profundo, que después de unos años la empresa tenía seis localidades funcionando en varias partes de la ciudad. Había innumerables solicitudes de gente que estaba interesada en adquirir la franquicia. Esto condujo al lanzamiento del sistema de franquicia en el 2006 con el objetivo de crear una extensión sólida y rápida de este concepto exitoso.

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